I saloni al primo piano di Villa Poggitazzi (la parte più antica della villa), dopo un attento restauro, sono disponibili per l'organizzazione di riunioni di lavoro, ricevimenti e cerimonie, in un ambiente esclusivo e di antica tradizione.

Le cerimonie di matrimonio possono essere organizzate in modo particolarmente suggestivo per la disponibilità di una chiesa ristrutturata nel '700 e la possibilità di far pernottare gli ospiti nella struttura agrituristica adiacente alla Villa, nella splendida cornice di una antica fattoria toscana.

Un posto veramente incantevole per cerimonie, riunioni di lavoro e feste che si svolgono in un'atmosfera calda e di grande fascino come si può trovare solo nei luoghi in cui i secoli hanno lasciato la loro traccia di arte e di cultura.

Il soggiorno in agriturismo alla Fattoria di Poggitazzi scorre in un'atmosfera di assoluto relax, nella quiete della campagna, ma non in isolamento. I giardini, i prati, il bosco di lecci secolari offrono ampi spazi per le passeggiate e per praticare le attività sportive preferite (piscina, tennis, ping pong) ma sono anche il punto di partenza per gite ed escursioni, anche guidate, nei dintorni, alla scoperta del territorio.

Vino Chianti, olio extravergine d'oliva, formaggio pecorino, salumi tipici toscani, piatti della tradizione fiorentina sono tutti prodotti di cui l'ospite può far conoscenza con le degustazioni organizzate all'interno dell'agriturismo, durante le visite alla cantina o al frantoio, le cene a tema, o gli itinerari enogastronomici che possiamo suggerire.

Infatti, su richiesta, per almeno 4 persone, si organizzano visite guidate alla Villa, al giardino all'italiana, alla chiesa romanica, al frantoio a alla cantina, con la degustazione di olio e vino della fattoria.

Le bellezze naturali della Toscana si possono scoprire con gite a cavallo, in cui la guida può proporre itinerari tra vigne, uliveti, casali antichi e boschi, in mountain bike, sui sentieri e sulle "strade bianche" più suggestive e caratteristiche.

Per gli appassionati di trekking suggestivo il percorso, a mezza costa subito sotto la via Cassia Vetus, che si snoda lungo le Balze, formazioni di calanchi che documentano la geologia dei luoghi con interessanti rinvenimenti fossili.

Tutti gli ospiti possono partecipare ai corsi di cucina in cui vengono preparati i piatti tipici della tradizione toscana: panzanella, ribollita, fagioli, bistecca e viene spiegato come si fa la pasta casalinga e la pizza.